Vino tinto de la bodega Ribas, bajo la D. O. Binissalem. Se seleccionan los mejores racimos de las viñas más viejas de Manto Negro. La syrah y merlot proceden de viñedos de 25 años. Se vendimia de forma manual y pasa por doble mesa de selección. Seguidamente, se hacen largas maceraciones para una mayor extracción. Finalmente, se cría en barricas de roble francés durante 12 meses antes de su embotellado.

Vino tinto de la bodega Son Prim, bajo la denominación V. T. Mallorca. Elaborado únicamente con la variedad Cabernet Sauvignon. Se realiza la vendimia de forma manual y en pequeñas cajas. Se selecciona cuidadosamente la uva en el viñedo y en la bodega. Después de macerar durante 21 días, fermenta en depósitos de acero inoxidable. Seguidamente se deja reposar 12 meses en barricas de roble francés, húngaro y americano. La fermentación maloláctica se realiza en depósitos de acero inoxidable.

Vino blanco de Vins A punt, bajo la D. O. Pla i Llevant. Cada variedad se vinifica por separado. Tras la selección en el viñedo, la uva llega a bodega y fermenta en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Una vez fermentado, permanece durante unos meses con sus lías antes de hacerse el coupage y el embotellado.

Vino rosado de la bodega Binigrau, bajo la denominación V.T. Mallorca. Tras la vendimia, se realiza una maceración corta para extraer color y fermenta a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable.

Vino rosado de la bodega Binigual, bajo la D.O Binissalem. Se vendimia en pequeñas cajas de 10 a 12 kilogramos. La uva se selecciona manualmente y se realiza una maceración en frío en atmósfera carbónica. Posteriormente, se realiza un prensado suave con protección carbónica a baja temperatura antes de ser fermentado a una temperatura controlada, criado sobre sus lías durante unos 3 meses, para su posterior estabilización y embotellado.

Vino rosado de la bodega Ribas, bajo la D. O. Binissalem. Tras la vendimia manual, se despalilla previamente a la selección manual grano a grano. Seguidamente, se prensa suavemente en prensa neumática y se fermenta cada variedad por separado en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada antes del coupage previo al embotellado.